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Die Trauben für den Klumpp Riesling Brut stammen aus zwei unterschiedlichen Lagen in Baden
die zusammen in einem langanhaltenden und raffinierten Abgang münden
auch Ponca genannt
Nase: Vielschichtige Aromen von reifen schwarzen Früchten (Brombeere
frische Säure verleiht ihm eine mitreißende Eleganz
4Kilos Tinto - 2022 Italien Die Trauben für den Klumpp4Kilos Tinto 2022 Ein Meisterwerk aus der Callet Rebsorte Herkunft und Vinifizierung Der 4Kilos Tinto stammt von der Baleareninsel Mallorca und wird aus der seltenen, autochthonen Rebsorte Callet hergestellt. Die Reben wachsen auf eisenhaltigen Kalk Lehmbden, die als "cal vermell" bekannt sind. Die Trauben werden biologisch angebaut und die Grung erfolgt zur Hlfte im Edelstahltank und zur Hlfte in 2500 Liter Grbottichen. Der Wein reift zwlf Monate in
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